Berpandukan resipi yang diambil dari blog www.rozzan.blogspot.com lihatlah kek yang kami sama-sama usahakan.
Alhamdulillah - Menjadi.
BAHAN-BAHAN
450 gm mentega
250 gm Philadelphia cream cheese
1 sudu makan ovalette
170 gm gula halus
10 biji telur
1 tin (400 gm) susu pekat manis
300 gm tepung Hong Kong
100 gm horlick
200 gm bluberry pie filling
1 sudu teh esen blueberry
sedikit warna ungu
CARA:
1. Pukul mentega, cream cheese dan ovalette sehingga sebati
2. Masukkan gula sedikit-sedikit dan terus pukul hingga kembang
3. Masukkan pula telur sebiji-sebiji dan terus pukul hingga kembang dan rata
4. Seterusnya, perlahankan speed mixer anda dan masukkan susu manis. Pukul sebentar.
5. Kemudian, perlahankan lagi speed mixer dan bubuh tepung Hong Kong dan Horlick. Gaul rata.
6. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu dibiarkan plain dan yang satu lagi dibubuh blueberry pie filling, esen blueberry dan pewarna ungu.
7. Bakar menggunakan acuan 8 1/2 x 8 1/2.
